Повар

Вакансия 11957071   ·   4 октября 2024, 16:00

Вакансия ЦЗН

МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 14 "ИВУШКА"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Гуково   –   на карте

Заработная плата

19 242 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Должностные обязанности

1. В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ:

• осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

• контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

• обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня.

Осуществляет приготовление:

• вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

• отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

• овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;

• мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;

• вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;

• томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

• суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

• запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

• молочных и яичных блюд;

• горячих и холодных напитков;

• компотов, киселей и других третьих блюд;

• принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;

• точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

Повар ДОУ должен осуществлять:

• маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов;

• выдачу готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и заведующим дошкольным образовательным учреждением с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1156191001537/29307b65-084a-11ef-9d9f-cb26dff57dd7


Электромонтер по эксплуатации распределительных сетей

от 30 000 руб.

Гуково

Помощник воспитателя

19 242 руб.

Гуково

Торговый представитель

договорная

Гуково

Водитель автомобиля (г/п свыше 3т)

от 29 585 руб.

Гуково

Машинист экскаватора

от 34 339 руб.

Гуково

Старший инспектор

19 242 руб.

Гуково

Учитель химии

19 242 – 25 000 руб.

Гуково

Водитель автобуса регулярных городских пассажирских маршрутов (категории М2, М3)

до 40 000 руб.

Гуково

Специалист по гражданской обороне и ЧС

от 20 192 руб.

Гуково

Оперуполномоченный группы по контролю за оборотом наркотиков

от 55 000 руб.

Гуково



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!